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        樅木紅酒小課堂丨釀造啤酒和葡萄酒有哪些區別

        時(shí)間:2022-10-10 16:41:56 來(lái)源:網(wǎng)絡(luò ) 作者:樅木國際 點(diǎn)擊:

        親愛(ài)的小伙伴們,Q6x紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進(jìn)口紅酒代理-青島樅木酒業(yè)有限公司

        歡迎來(lái)到樅木紅酒小課堂,Q6x紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進(jìn)口紅酒代理-青島樅木酒業(yè)有限公司

        今天我們來(lái)了解釀造啤酒和葡萄酒的區別有哪些。Q6x紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進(jìn)口紅酒代理-青島樅木酒業(yè)有限公司

        說(shuō)起啤酒,小編會(huì )首先想到香香的青島啤酒,Q6x紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進(jìn)口紅酒代理-青島樅木酒業(yè)有限公司

        接下來(lái)跟隨小編一起進(jìn)入樅木紅酒小課堂尋找問(wèn)題的答案吧!Q6x紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進(jìn)口紅酒代理-青島樅木酒業(yè)有限公司

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        不管是我們喝的啤酒還是葡萄酒,Q6x紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進(jìn)口紅酒代理-青島樅木酒業(yè)有限公司

        酒中的酒精,它都來(lái)自于糖。Q6x紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進(jìn)口紅酒代理-青島樅木酒業(yè)有限公司

        當糖遇到酵母時(shí),酵母會(huì )把糖吃掉,Q6x紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進(jìn)口紅酒代理-青島樅木酒業(yè)有限公司

        從而釋放酒精和二氧化碳。Q6x紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進(jìn)口紅酒代理-青島樅木酒業(yè)有限公司

        葡萄酒和啤酒首先需要的原料不同,Q6x紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進(jìn)口紅酒代理-青島樅木酒業(yè)有限公司

        對于葡萄酒來(lái)說(shuō),發(fā)酵很容易。Q6x紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進(jìn)口紅酒代理-青島樅木酒業(yè)有限公司

        成熟的水果富含糖分,Q6x紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進(jìn)口紅酒代理-青島樅木酒業(yè)有限公司

        當它暴露在空氣中的酵母中時(shí),就會(huì )自然發(fā)酵。Q6x紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進(jìn)口紅酒代理-青島樅木酒業(yè)有限公司

        很簡(jiǎn)單,壓碎的葡萄會(huì )自己發(fā)酵。Q6x紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進(jìn)口紅酒代理-青島樅木酒業(yè)有限公司

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        葡萄酒的原料是釀酒葡萄品種,Q6x紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進(jìn)口紅酒代理-青島樅木酒業(yè)有限公司

        啤酒的原料是谷物。Q6x紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進(jìn)口紅酒代理-青島樅木酒業(yè)有限公司

        雖然大多數啤酒是用大麥麥芽釀造的,Q6x紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進(jìn)口紅酒代理-青島樅木酒業(yè)有限公司

        但釀酒商有時(shí)也用玉米和小麥來(lái)釀造,Q6x紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進(jìn)口紅酒代理-青島樅木酒業(yè)有限公司

        比如麥芽啤酒。Q6x紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進(jìn)口紅酒代理-青島樅木酒業(yè)有限公司

        這些谷物的組成主要是碳水化合物分子,Q6x紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進(jìn)口紅酒代理-青島樅木酒業(yè)有限公司

        而不是糖,因此釀造意味著(zhù)這些碳水化合物需要轉化。Q6x紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進(jìn)口紅酒代理-青島樅木酒業(yè)有限公司

        然后釀酒師從谷物中的碳水化合物中提取糖分,Q6x紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進(jìn)口紅酒代理-青島樅木酒業(yè)有限公司

        再發(fā)酵成可口的啤酒,Q6x紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進(jìn)口紅酒代理-青島樅木酒業(yè)有限公司

        所以釀酒師會(huì )將谷物與熱水混合制成麥芽漿,Q6x紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進(jìn)口紅酒代理-青島樅木酒業(yè)有限公司

        磨碎的谷物會(huì )釋放出甜味。Q6x紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進(jìn)口紅酒代理-青島樅木酒業(yè)有限公司

        然后把谷物從麥汁中分離出來(lái),發(fā)酵成啤酒。Q6x紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進(jìn)口紅酒代理-青島樅木酒業(yè)有限公司

        好神奇的過(guò)程!Q6x紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進(jìn)口紅酒代理-青島樅木酒業(yè)有限公司

        小編喜歡青島啤酒,也喜歡葡萄酒,Q6x紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進(jìn)口紅酒代理-青島樅木酒業(yè)有限公司

        朋友們你更喜歡哪一種酒,還是都喜歡,歡迎給小編留言哦!Q6x紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進(jìn)口紅酒代理-青島樅木酒業(yè)有限公司


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